MSC Cruises breidt haar samenwerking met sterrenchefs uit met de Spaanse kok Ramón Freixa. Zijn restaurant in het Hotel Unico in Madrid kan pronken met twee Michelin-sterren. Freixa staat bekend om zijn Spaanse keuken met innovatieve en moderne toetsen. Vanaf april zal hij zijn bereiding van eend met Iberico-varkensvlees serveren in het restaurants van de MSC Yacht Club. Ook werkt Freixa voor MSC Cruises een reeks authentieke tapa’s uit en speciale gerechten voor het kerst- en nieuwjaarsmenu. De rederij werkt reeds samen met vijf chefs waaronder de Aziatische chef Roy Yamaguchi, de Amerikaan Joe Bastianich (in Noord-Amerika), de Chinese chef Jereme Leung, de Italiaan Carlo Cracco en de Franse chocolademaker Jean-Philippe Maury. Tijdens de lancering van de MSC Meraviglia kondigde de rederij vorig jaar ook gerechten aan van de Franse chef Hélène Darroze. Die samenwerking ging uiteindelijk niet door.
© MSC Cruises